Kilómetro Venezuela es un movimiento de difusión de la gastronomía nacional creado por Iván García, quien lideró un festival en La Estancia. Hubo 70 expositores, conferencias y catas. Vinieron de Colombia Leonor Espinosa (mejor chef femenina del mundo en 2022 por parte del ranking The World’s 50 Best Restaurants); Laura Hernández, sommelier, vanguardia en mixología y Margarita Bernal, periodista gastronómica. Por Venezuela participaron, entre otros, Ma. Fernanda Di Giacobbe, Lucy Quero, Ocarina Castillo; Yliana Millán, y Daniel Torrealba.
Escribe: ÁNGELA ORAÁ
Fotografía: cortesía LILIANA MARTÍNEZ
Tibayde Hernández, Chef Iván García, Elibeth Rodríguez, Teo Zurita, Gabriel Castañeda, Liliana Martínez, Daniel Torrealba, Alejandro Marius, José Domingo Flores, Helena Ibarra, Deivis Briceño, Laura Hernández, Chef Leonor Espinosa, Margarita Bernal, María Claudia Rossell, Daniel Verde, Yliana Millán